MERE CARAMELIZATE, CU FRISCA SI INGHETATA DE VANILIE

UN DULCE MINUNAT PENTRU SERILE LINISTITE DE IARNA, 

MERE CARAMELIZATE CU FRISCA SI INGHETATA 

 DE VANILIE (E MUSAI)

     Iei 2-3 mere, le cureti de coaja si cotoare, apoi le tai in sferturi.

    Intr-o cratita pui la caramelizat cam 150 g zahar brun (poate fi si alb), la foc mic si amestecand continuu.. Cand zaharul s-a topit, a devenit  maroniu si lichid pune peste el merele, amesteca si mai tine 2-3 minute la foc mic, amestecand.

     

    Mixeaza 200 g frisca lichida (Hulala) cu 1 plic intaritor frisca (Dr Otker) pana devine ferma.

    Intr-o cupa de inghetata pune un strat de mere caramelizate fierbinti, un strat frisca, inca un strat de mere, inca unul de frisca, iar mot, pune 2 cupe generoase de inghetata de vanilie.

Crede-ma, inghetata de vanilie impreuna cu merele si caramelul fierbinte  te vor face sa uiti de frigul de afara. 

    BUCURA-TE DE ACEST DULCE FIERBINTE!