NEGRESA DE POST CU DULCEATA DE CIRESE (VISINE)

POTRIVITA PENTRU PERIOADELE DE POST, ATUNCI CAND AI CHEF DE O PRAJITURA

Ingrediente:

400 g faina                                                                            Glazura:

150 g zahar                                                                      75 g ciocolata neagra

250 ml apa                                                                       75 g ciocolata alba

150 ml ulei                                                                        3 linguri ulei

4 lingurite cacao                                                              cativa fulgi de migdale pentru decor

1 praf de copt

 200 g gem de cirese (visine)

1 lingurita lichior de cirese sau visine  (optional)

Intr-un castron se amesteca ingredientele uscate adica: faina, praful de copt, zaharul si cele 4 lingurite de cacao. Se adauga apa, se amesteca, apoi se adauga uleiul, amestecam din nou, iar in final  lichiorul. Daca nu aveti puteti sa-l inlocuiti cu o lingurita esenta de rom.

Turnati aluatul in tava (30x20 cm) unsa cu margarina, nivelati  usor si dati la cuptorul preincalzit pentru 45 minute la 170 grade. 

Dupa ca ati scos prajitura din cuptor, este timpul sa faceti glazura. Topiti ciocolata neagra si alba in acelasi vas, adaugati 3 linguri de ulei, amestecati  si turnati fierbinte peste prajitura. Mai presarati cativa fulgi de migdale pentru decor si lasati la racit.