INGREDIENTE:
1 salata verde potrivit de mare
o mana de spanac baby
1 avocado
2 linguri smantana
4 linguri ulei de masline
zeama de la o lamaie
sare, piper dupa gust
Frunzele de salata se spala bine si se lasa la scurs sau se usuca intr-o centrifuga, daca ai asa ceva. Dupa ce s-au scurs bine taie-le grosier, in fasii late si amesteca-le cu o mana zdravana de spanac baby. Pune totul intr-un castron mare.
Pentru dressing, taie fructul de avocado in doua, indeparteaza-i samburele si, folosind o lingurita, scobeste-i miezul apoi adauga-l in vasul unui blender. Mai pune aici zeama de lamaie, smantana, sarea, piperul si uleiul de masline. Mixeaza foarte bine, iar daca in final ti se va parea prea gros mai poti adauga o lingurita de apa.
Tine dressingul la frigider, iar in momentul servirii adauga-l in bolul cu salata verde si amesteca.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu