INGREDIENTE:
200 g faina integrala
1 plic praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
un praf de sare
1 banana mare
1 ou
1 iaurt de baut (330 g)
2 lingurite miere
100-150 g merisoare uscate
un cub de unt pentru uns tava
1 lingura zahar brun pentru ornat
Se amesteca intr-un bol faina cu praful de copt, bicarbonatul si praful de sare. Se face o adancitura in mijloc si se pune aici miezul de banana zdrobit, oul (usor batut), mierea si iaurtul. Se amesteca ingredientele, apoi se incorporeaza merisoarele. Se mai amesteca de vreo doua ori.
Se ia o tava pentru briose (12 compartimente). Se topeste untul si se unge fiecare cavitate. Cu ajutorul unei linguri se imparte compozitia in cele 12 compartimente. Se presara pe fiecare briosa putin zahar brun. Se da la cuptorul preincalzit pentru 25-30 minute, la 160-170 grade. In final fa testul coacerii folosind o scobitoare, iar daca acesta a fost trecut scoate tava din cuptor si lasa briosele la racit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu